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Nous brassons à Minihy-Tréguier dans les Côtes d’Armor, près de Lannion et
Perros-Guirrec, les bières DREMMWEL.
Minihy-Tréguier est le village de naissance, en 1253, de Yves Hélory de
Kermartin. Depuis, il est devenu Saint-Yves et est le Saint-Patron des Bretons et des avocats. |
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Notre brasserie DREMMWEL comprend une meunerie à l’étage, une salle de brassage, une salle de fermentation et une salle de garde, une zone d’enfûtage et de conditionnement en containers, une zone de stockage et un laboratoire d’analyse.
Les containers sont par la suite conditionnés en bouteilles sur le site de Trégunc.
Le cycle de production de 1200 litres de bières, dans une de nos 3 cuves (2 simples, une double) s’effectue en 4 semaines. |
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Nous sommes membre du GEIE GBS (Groupement Européen d’Intérêt Economique – Groupement des Bières Spéciales) au coté de CHIMAY, CHTI, DUVEL, PALM, TUBORG et nous partageons ainsi une plate-forme logistique située à Bénifontaine près de Lens.
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Notre équipe
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Au 1/04/06, l’équipe de production et logistique de Trégunc comprend 8 salariés (Etienne, Antony, Christophe, Mickaël,
Aymeric, Nicolas, Stéphane, René).
- L’équipe de production et logistique de Tréguier se compose d’Arnaud, de Carole et de
Cem.
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L’équipe administrative de « Brasserie de Bretagne », qui réunie nos sites de production
BRITT, DREMMWEL et nos structures de commercialisation BIERES-ZH,
ICIBIERES, comprend 4 salariés (Maxime, Laurent, Sandrine,
Françoise et Gaétane).
Nous employons également 6 commerciaux (Stéphane, Florent, Fabien, Vincent,
Simon, Serge).
Jean-François et Hervé, les co-gérants coordonnent l’ensemble.
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